"Zojuist mijn zuurdesem afgekoeld, aangesneden en opgegeten met een flinke laag roomboter… en wauw! Hij klonk prachtig hol, de smaak is heerlijk en ik ben er heeeeel blij mee!"
"Wat een fijne middag! De sfeer in de groep was echt leuk, iedereen hielp elkaar. Het leukste? Dat je gewoon je eigen gemaakte kimchi mee naar huis krijgt. Ik kan niet wachten om hem open te trekken en alles op te eten."
"Ik had al vaker pasta gemaakt, maar dit was totaal anders. Werken met wilde kruiden en rivierkreeft gaf zo’n extra dimensie. De sfeer was ontspannen en creatief, en ik ging naar huis met nieuwe technieken, smaakcombinaties én heel veel zin om verder te experimenteren."
