Interview in Oost-Online: ‘Als ik niet kan slapen, pak ik een kookboek’
Henny Reubsaet van Oost-Online sprak met me over mijn workshops, over koken naast een drukke baan en over waarom ik altijd uitleg wáárom iets werkt.
Buurtsite Oost-Online zocht me op voor een gesprek over Smaak & Cultuur. Over hoe het begon met kombucha, over de koksopleiding die ik naast mijn werk deed, en over wat ik in workshops het belangrijkst vind: dat je snapt wat er in je deeg of je pot gebeurt, zodat je het thuis ook kunt.
Het hele interview lees je op de site van Oost-Online.